LOGROÑO RIOJA CONVENTION BUREAU

La bodega Paternina es la responsable de apadrinar el nacimiento del restaurante “El Conde” en la localidad de Ollauri (La Rioja). Ubicado en una antigua bodega, el local hace gala del fundamento culinario de riojana sapiencia en un marco inmejorable.

El restaurante, que toma como nombre al emblemático Conde de los Andes, el gran clásico Rioja, se ubica en la señorial y pintoresca localidad de Ollauri.

Entre sus muros originarios de piedra, sus antiguas vidrieras recuperadas y sus altos techos con vigas de maderas nobles, los generosos espacios de El Conde conforman el marco idóneo en el que degustar una culinaria de la tierra de marcado carácter estacional.

El jefe de cocina, ha diseñado un menú degustación en el que destacan referencias de la cocina de autor más actual, acertadamente integradas en platos regionales de toda la vida. El vino, no obstante, se erige en protagonista de un restaurante que se asienta sobre una bodega excavada en roca viva con cavas de hasta 40 metros de profundidad.

Además, ofrece la posibilidad de realizar una visita guiada a la espectacular bodega Conde de los Andes y la opción de adquirir, a precio de bodega, Reservas y Grandes Reservas en su vinoteca.

• Visita guiada a la espectacular bodega Conde de los Andes.


• Vinoteca donde podrá adquirir, a precio de bodega, Reservas y Grandes Reservas.